Privatbrauerei auf Erfolgskurs Wie eine Eifeler Familie dazu kam, Bier zu brauen

Eisenach · Christian und Bettina Heser haben sich aus einer Laune heraus dazu entschieden. Jetzt brauen sie 15.000 Liter pro Jahr. Zwei Sorten haben sie permanent im Angebot, dazu kommen Saisonbiere.

Eisenach: Brauerei im Nebenerwerb setzt sich durch
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So wird bei Familie Heser in Eisenach Bier gebraut

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Viele Ideen entstehen spontan an einem schönen Abend auf der Terrasse, aber nur wenige werden tatsächlich umgesetzt. Anders war es bei Bettina und Christian Heser. Sie hatten die Idee, eigenes Bier zu brauen. Christian Heser sagt: „In unserem Freundeskreis gibt es viele, die gerne unfiltrierte Biere trinken. Sie schmecken kräftiger und vollmundiger, weil die Hefen noch drin sind.“

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