Hamburger oder Fischfrikadellen enthalten weniger Fett als beispielsweise eine Curry- oder Bratwurst, denn eine Bratwurst deckt häufig den Fettbedarf für einen Tag. Außerdem gibt es in den Hamburger-Restaurants in der Regel auch leckeren, fettarmen Salat. Pasta genießen: Nur gefüllte Nudeln enthalten viel Fett. Beim Italiener kommt es deswegen auf die Soße an. Finger weg zum Beispiel von Carbonara- oder Gorgonzola-Soße. Antipasti weglassen: Auch wenn es noch so lecker schmeckt. Antipasti sind zumeist in Öl eingelegtes Gemüse und sehr fettig. Geheimtipp Japaner: Fettärmer geht's kaum! Sushi zum Beispiel enthält kaum Fett. Auch Reis, Gemüse und Huhn werden dort in der Regel im Wok sehr fettarm zubereitet. Diplom-Oecotrophologin Ingrid Becker, Ernährungsberaterin der AOK in Prüm.