Der Vortrag beginnt um 14.30 Uhr. Bei der Vielfalt von Lebensmitteln, die es im Handel gibt, fällt es oft schwer, eine gute und angemessene Entscheidung zu treffen. Insbesondere bei verarbeiteten Lebensmitteln und Fertigprodukten sollte es nicht nur auf das Äußere, sondern auch auf den Inhalt ankommen. Dazu gibt das Etikett auf der Verpackung Hinweise. Im Vortrag wird die Zutatenliste sowie eine Auswahl an Zusatzstoffen erläutert. Es werden praktische Empfehlungen gegeben, wie man im Alltag Schnellgerichte aufwerten kann. Außerdem werden Beispiele für Mahlzeiten vorgestellt, die man aus wenigen Zutaten und mit geringem Zeitaufwand lecker, gesund und umweltverträglich zubereiten kann. Anmeldung bis 23. Februar unter Telefon 06556/900372.