Aufklärung per Infoveranstaltung In der Eifel sollen weniger Lebensmittel verschwendet werden

Bitburg · Mehr als 11 Millionen Tonnen Lebensmittel werden allein in Deutschland jährlich weggeworfen. Viele davon sind jedoch noch problemlos essbar. Die Katholische Erwachsenenbildung Westeifel möchte in Kooperation mit der Organisation Foodsharing über diese Verschwendung aufklären – bei Veranstaltungen vor Ort.

Als Carolin Hostert-Hack, Leiterin der Katholischen Erwachsenenbildung Westeifel, im Volksfreund den Bericht über die „Essensretter“ aus dem Kreis Bernkastel-Wittlich gelesen hat, fragte sie sich, ob es solche Organisationen auch in der Eifel gibt. Nachdem sie wenige offizielle Gruppen, sondern eher nur private per WhatsApp oder Facebook organisierte fand, entschied sie sich, eine Infoveranstaltung zum Thema Lebensmittelverschwendung zu planen. Sie schrieb die regionalen Foodsharing-Teams an und zusammen werden sie nun an mehreren Abenden in der Eifel über das Thema aufklären.