Ob mit frischer Tomatensoße, in Butter geschwenkt oder in einer feinen Sahnecreme: Ein Teller Nudeln geht immer. Doch es müssen nicht immer die aus dem Supermarkt sein: Heike und Uwe Link stellen in ihrem Keller in Sefferweich alle möglichen Sorten selbst her – und die kommen auch über die Grenzen des Eifelkreises gut an.
Serie „Hofläden in der Eifel“ Tomate-Basilikum, Curry, Hopfen: Zwei Eifeler leben den Traum von der außergewöhnlichen Nudel
Sefferweich · Man nehme eine Lebensmittelunverträglichkeit, viel Experimentierfreude und eine Nudelmaschine im Keller: Familie Link aus Sefferweich verkauft hausgemachte Nudeln – aus wenigen Zutaten entstehen Sorten, die garantiert nicht jeder kennt.
25.08.2022
, 19:33 Uhr
Die Nudelmanufaktur in Sefferweich