Backkurs für Zöliakie-Betroffene

Bitburg. In der Landwirtschaftsschule trafen sich Zöliakie-Betroffene aus der Region Eifel/Mosel zu einem Backkurs. Aus glutenfreien Mehlen stellten sie unter fachlicher Anleitung leckere Köstlichkeiten her.

05.12.2007 , 21:35 Uhr

Neben Pizzen, Muffins und Weihnachtsgebäck waren sogar Laugenbrezeln mit auf dem Programm. 27 Teilnehmer erhielten interessante Tipps, und konnten beim anschließenden gemütlichen Beisammensein die verschiedenen Leckereien nach Herzenslust verkosten. Es war wirklich ein gelungener Backtag, und Groß und Klein waren begeistert. (red)/Foto: privat

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