Bitburg. In einem Vortrag im Rahmen des Berufsorientierungsprogramms des St. Willibrord Gymnasiums Bitburg informierte der Schulleiter der Berufsbildenden Schule Bernkastel-Kues, Oberstudiendirektor Willi Günther, die zukünftigen Abiturienten über den Bildungsgang Hotelmanagement.
Zugelassen werden zu diesem in der Großregion einzigartigen Bildungsgang an der Staatlichen Höheren Berufsfachschule für Hotelmanagement in Bernkastel-Kues nur junge Leute mit Hochschulreife.
Die Jugendlichen werden drei Jahre lang in Theorie und Praxis ausgebildet und erwerben nach erfolgreich abgelegter Prüfung das Zertifikat "Staatlich geprüfte(r) Assistent(in) für Hotelmanagement".
Das dritte Ausbildungsjahr besteht in einem Betriebspraktikum, wobei die Jugendlichen Hotels in verschiedenen Sprachräumen kennenlernen. Neben den Ausbildungsschwerpunkten Betriebswirtschaft, Technologie und Fachpraxis wird beim Bildungsgang Hotelmanagement auch auf Sprachkompetenz Wert gelegt. Das bedeutet: Neben Englisch und Französisch ist auch Spanisch Pflichtfach. Diese sprachlichen Zusatzqualifikationen ermöglichen es den Absolventen, auch im Ausland Karriere zu machen. Die Absolventen des Bildungsgangs Hotelmanagement werden später im mittleren Management, etwa als Restaurantleiter, eingestellt.
Hinzu kommt: Wer sich dennoch im Anschluss zu einem Studium entschließt, hat keine Zeit verloren. Denn die Ausbildung wird bei einem Bachelor-Studium an Fachhochschulen mit bis zu vier Semestern angerechnet.
Weitere Infos gibt es bei der Hotelfachschule Bernkastel-Kues im Internet unter www.hofa-bernkastel.de