(mh) Am morgigen Freitag, 1. August, öffnet ein neues Pächterpaar die Pforten des seit rund einem Jahr leerstehenden „Hotel Fasen" in Hillesheim. Der gebürtige Elsässer Sylvain Gaudel (40) und seine niederländische Freundin Jacqueline Erewen (38) wollen mit gemütlichem Flair, gutem Essen und erlesenen Getränken wieder Leben in das 40-Betten-Haus bringen. Mit der Wiedereröffnung entspannt sich die seit Bettensituation im Hillesheimer Land, die unter der Schließung des „Hotel Fasen" und besonders des benachbarten Augustiner-Klosters enorm gelitten hat.