Erbeskopf. Wer sich über die Zubereitung von heimischem Wild informieren will, ist am Sonntag, 4. Oktober, ab 11 Uhr im Hunsrückhaus genau richtig. Die Jägerschaft der Kreisgruppe Bernkastel-Wittlich im Landesjagdverband Rheinland-Pfalz informiert dann nämlich umfassend über Wild.
Wie sehen unsere "wilden" Tiere aus, wo leben sie, wie hegt und pflegt man sie? In der "Rollenden Wald- und Erlebnisschule" treffen erfahrene Jäger mit dem Publikum zusammen. Wie man erlegtes Wild zubereitet, demonstrieren dabei Köche im Kochbus des Ministeriums für Umwelt (MULEWF). Das Ergebnis kann dann probiert werden.
Am Wildmobil, einem spezielllen Infobus, haben Besucher Gelegenheit, das Naturprodukt "Wild" in vielfältiger Zubereitung zu kaufen.
Die Bläsergruppen der Hegeringe Thalfang und Wittlich sorgen mit ihrem umfangreichen und abwechslungsreichen Repertoire jagdlicher Musik für passende Unterhaltung. red