Ziel der gemeinsamen Aktion ist es, Gästen aus Nah und Fern sowie Einheimischen die traditionelle Hunsrücker Küche mit ihren Spezialitäten näher zu bringen. Das kulinarische Event wird unterstützt von dem Projekt Kulturelles rund um Thalfang und dem Tourismusverein Urlaubsregion Thalfang am Erbeskopf.
Mit von der Partie sind diesmal folgende Betriebe, die Tagesgerichte oder Büfetts anbieten: das Restaurant Blumenhof Ferienpark Himmelberg, der Landgasthof Rauland, Die Tankstell und das Restaurant am Weiher aus Thalfang, das Familien-Hotel Hochwald aus Horath, das Landhaus Gräfendhron sowie Züscher-Knop mit dem Bistro-Hunsrückhaus.
Höhepunkt der Spezialitätenwoche ist die dritte kulinarische Rundwanderung, die zur Eröffnung am Samstag, 22. September, ab 15 Uhr stattfindet. Start und Ziel der geführten Wanderung ist der Regionalladen Sinnessachen in Thalfang. Unterwegs machen die Teilnehmer unter anderem Halt beim Viezfest in Hilscheid. red
Teilnehmerkarten sind im Vorverkauf in der Tourist-Information Thalfang für 19,50 Euro erhältlich. Kinder bis 12 Jahre zahlen 12,50 Euro.