"Bettsäächertage" in Mettlach im Naturpark Saar-Hunsrück
Mettlach · Beim Naturpark Saar-Hunsrück steht einen Monat lang der Löwenzahn im Mittelpunkt. Was dieser Pflanze alles kann, erfahren die Teilnehmer einer Wanderung an der Orscholzer Saarschleife.
Mettlach. Im Rahmen der Veranstaltung "Bettsäächertage-Moselfränkische Löwenzahnwochen im Naturpark Saar-Hunsrück" sind vom Donnerstag, 3. März, bis zum Sonntag, 3. April, in der Gemeinde Mettlach die "Bettsäächertage". Egal ob als Salat, Tarte, Suppe oder als Gemüse, zum Fisch oder zu Fleischgerichten, als Dessert oder Marmelade-während der "Bettsäächertage" im Naturpark Saar-Hunsrück dreht sich alles um den Löwenzahn. Gastronomen aus der Gemeinde Mettlach und den benachbarten Gemeinden im und um den Naturpark Saar-Hunsrück bieten Leckeres rund um den sogenannten Bettsäächer an. Doch der Löwenzahn schmeckt nicht nur lecker, sondern ist auch eine Heil- und Küchenpflanze. Deswegen wird er in der Heilkunde eingesetzt zum Beispiel zur Blutreinigung. Die Pflanze belebt durch ihre Bitterstoffe den Körper und ist somit auch gut gegen Appetitlosigkeit, Konzentrationsschwäche, Leber- und Gallebeschwerden und bei Verdauungsstörungen. Außerdem enthält der Löwenzahn wertvolle Mineralstoffe, Vitamin C und D und ist fast so karotinreich wie die Möhre. In Orscholz und Umgebung, wird dier Löwenzahn auch "Bettsäächer" genannt, wegen seiner harntreibenden und entschlackenden Wirkung, abgeleitet von "Pissenlit" aus dem benachbarten Elsass, hat er seinen festen Platz auf der Speisekarte der Saarländer.
Gleichzeitig bietet die Orscholz Cloef-Touristik am Mittwoch, 16. März und am Mittwoch, 23. März, die Bettsäächerwanderungen an. Der Weg verläuft über die
Cloef und Kometsteinchen zum Orkelsfels und weiter zur Orscholzer Riviera sowie dem Deller Steinchen. Unterwegs gibt es Informationen zum gesunden Löwenzahn. Die Wanderung endet im Vesperstübchen Wiesenhof. Dort wird auch ein Essen angeboten. Treffpunkt für die Wanderung ist um 13.30 Uhr an der Rezeption des Gesundheitszentrums Saarschleife. red
Anmeldungen für die Wanderung an der Touristinformation im Cloef-Atrium in Orscholz unter Telefon 06865/9115-100.