Delikatessen am Wegesrand

SCHÖMERICH. (red) Der Naturpark Saar-Hunsrück bietet am Samstag, 15. Oktober, zwischen 10 und 16 Uhr in Schömerich die letzte von sechs Kräuterwanderungen in diesem Jahr unter dem Motto "Delikatessen am Wegesrand" an.

Nach dem Prozedere "Hinsehen - Abpflücken - Aufessen" zeigt Annette Schäfer, wie wild wachsende Köstlichkeiten erkannt und zubereitet werden, und wie diese den Speiseplan ergänzen können. Sie verrät Rezepte, Wissenswertes und kuriose Anekdötchen. Denn "Un-Kräuter" schmecken nicht nur gut, sie sind auch sehr bekömmlich. Schmackhaftes Wildgemüse, Salat- und Teepflanzen werden bei einer aufschlussreichen Kräuterwanderung gesammelt und im Anschluss zu einer Mahlzeit verarbeitet. Wetterfeste Kleidung und festes Schuhwerk werden empfohlen. Treffpunkt ist das Bürgerhaus in Schömerich. Die Teilnahme kostet 11,50 Euro pro Person inklusive Material. Eine Anmeldung ist in jedem Fall erforderlich unter Telefon 06503/92140.

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