Der nächste Winzer im Porträt

Wiltingen (itz) Beim Fest Klang und Glanz in Wiltingen am kommenden Wochenende präsentieren zehn Jungwinzer von der Saar sich und ihre Weine. Der TV stellt in einer kleinen Serie die jungen Winzer vorab kurz vor.

Heute: Johannes Fischer. Johannes Fischer hat sich dem Saar-Riesling verschworen. Der 31-Jährige ist nach seinem wirtschaftswissenschaftlichen Studium in den elterlichen Betrieb in Ockfen unterhalb des Ockfener Bocksteins eingestiegen. Er liebt klare, mineralisch und vom Terroir geprägte Weine.