Serie zu „Ebbes-von-Hei-Betrieben“ Die Viezgarage in Reinsfeld: Viez, Saft und Secco aus heimischen Äpfeln
Reinsfeld · Eine verwahrloste Wiese gab den Anstoß: Jochen Hüther und Stephan Wollscheid verarbeiten in ihrer Viezgarage in Reinsfeld heimisches Obst. Worauf sie dabei Wert legen und was sie noch vorhaben.
02.08.2021
, 08:09 Uhr
Es gibt bekannte Firmen, die ganz klein in einer Garage angefangen haben – der Internetgigant Apple zum Beispiel. „Äppel“, damit arbeiten auch Jochen Hüther und Stephan Wollscheid seit 2014, als sie in Reinsfeld ihren Betrieb „Die Viezgarage“ aufzogen. Zu ihrem jungen Unternehmen passt genau die Philosophie von Ebbes von Hei, heimische Produkte vor Ort zu verarbeiten und zu vermarkten. Seit vergangenem Jahr sind die beiden Mitglied der Regionalinitiative (siehe Info).