Genießen und helfen

SAARBURG. (red) "Leben wie Gott im Saarburger Land" ist der Titel eines Buches, das der Förderverein St. Franziskus Saarburg herausgegeben hat. Gezeigt werden Impressionen aus dem Saarburger Land, die Hardy Kaiser, Betriebsratsvorsitzender des Saarburger Krankenhauses, mit der Kamera eingefangen hat.

Ums Kochen mit Saarwein geht es im zweiten Teil des Buches. Autor Harald Lehnertz, Pflegedirektor des Kreiskrankenhauses, hat 33 Rezepte, vorwiegend mit Produkten aus der Region, zusammengestellt, und sie mit Weinen aus dem heimischen Anbaugebiet kombiniert. Das Buch kann zum Preis vom 12,80 Euro in der Buchhandlung Volk, im Krankenhaus und bei der Volksbank gekauft werden. Der Reinerlös ist für den Förderverein St. Franziskus bestimmt.