Wanderungen, Waldexkursionen, Führungen, kulinarische Themenabende und Büfetts sind Programmpunkte während der Wildwoche, die von Samstag, 8. November, bis Sonntag, 16. November, in den Landkreisen Trier-Saarburg, Merzig-Wadern und St. Wendel in Kooperation mit dem Naturpark Saar-Hunsrück stattfindet. Acht Restaurants servieren heimische Wildspezialitäten. Aus Rheinland-Pfalz sind das Gasthaus Maßem in Schillingen und das Hotel-Restaurant Zur Post in Kell am See dabei.

Startschuss für die Wildwoche ist der große Wildmarkt auf dem Marktplatz vor dem Rathaus in Wadern am Samstag, 8. November, 9 bis 15 Uhr. Zwischen Edelbrandverkostung und dem Angebot an frischem Wildbret, Reh- und Wildschweinschinken und geräucherten Forellen werden die Themen Wild, Wald und Jagd umfassend präsentiert. Die Jagdhornbläsercorps Hochwald und Nonnweiler eröffnen den Wildmarkt und gegen 10.30 Uhr findet eine Jagdhundeschau statt. Probierstände der Wildwochen-Partnerrestaurants, Weine der Region, frisch gebackenes Brot, die Naturpark-Pilzberatung, eine Greifvogelschau, landwirtschaftliche Produkte aus der Region runden das Angebot ab.
Der Naturpark-Saar-Hunsrück beteiligt sich mit Honig-Dinkel-Waffeln an dem Aktionstag. Der Gewinn des Waffelverkaufes wird dem Projekt "Heimat blüht auf" im Naturpark Saar-Hunsrück für die Anlegung einer bunten Blumenwiese zugeführt. red
Weitere Infos zum Wildmarkt gibt es bei der Stadt Wadern unter Telefon 06871/5070 und zum Projekt "Unsere Heimat blüht auf" beim Naturpark Saar-Hunsrück, Geschäftsstelle Naturpark-Informationszentrum Hermeskeil, Telefon 06503/92140