Gastronomie Frischer Wind im Traditions-Gasthaus
Schoden · In Schoden übernehmen zwei junge Profis das Gasthaus Bidinger. Wer sind sie, und was haben sie vor?
23.08.2021
, 17:26 Uhr
Nach eineinhalb Jahren Stillstand gibt es gute Neuigkeiten vom traditionsreichen Gasthaus Bidinger in der Ortsmitte von Schoden: Die neuen Pächter, Sebastian Konz und Noufal Esshak, öffnen ab Freitag, 27. August, wieder die Gaststube. Der Hotelbetrieb mit elf Zimmern und Ferienwohnung ist durchgehend von der Besitzerin des Hauses, Christel Maximiner, betrieben worden. Sie ist sehr froh, mit den zwei Gastronomie-Profis neue Pächter gefunden zu haben, die das Haus inklusive Hotelbetrieb ganz in der Tradition der Eigentümerfamilie betreiben möchten.