Starke Stämme
Vom Hochwald in die Welt: Eichenstammholz aus Kell am See und Waldweiler wird für die Herstellung von Barrique-Fässern zur Lagerung und Reifung französischen Cognacs verwandt.
Kell am See/Waldweiler. (red) Aus den Gemeindewäldern Kell am See und Waldweiler hat das Forstamt Saarburg im Auftrag der beiden Gemeinden 130 Festmeter Eichenstammholz verkauft. Für die Herstellung von Barrique-Fässern zur Lagerung und Reifung des berühmten französischen Cognacs wurden von einer französischen Firma die stärksten Eichen aus vorgelieferten Rohschäften ausgewählt. Dabei wurden für die Fassholzherstellung rund 30 Festmeter Eichenstammholz zu einem beachtlichen Durchschnittspreis von 340 Euro pro Festmeter verkauft. Er wird möglich in der Nutzung von etwa 160-jährigen Eichenwäldern, die im Hochwald sehr rar sind. Über den Reinerlös freuten sich die Ortsbürgermeister Markus Lehnen und Manfred Rauber.