1. Region
  2. Konz, Saarburg & Hochwald

Weinstube Luy in Konz-Berendsborn ist schon fast geschlossen

Gastronomie : Er ist ein Konzer Urgestein: Warum Juppi Luy seine Weinstube jetzt schließt – zumindest fast

Die Weinstube Luy in Konz-Berendsborn schließt nach 60 Jahren ihre Pforten, wenn auch noch nicht so ganz. Was das bedeutet und warum es so gekommen ist.

eiEn iiehleg Reuh sei asd snee,weg eädnwrh eds eewzint nkr,odocCwnaoLos- agst Hoas-feJsn ,uyL den lale nru ippuJ eenn.nn wnneEgzru wazr ndu ähfhctseclig ,lkrsphaoatta eb:ar „hIc eahb hcim zmu ternes alM in menmie eebLn ewi ein nrlaorem nchsMe üt,gefhl cihtn rmmei run tnb,iaree orv lmale na edn Wndne.ne“oehc

Da ies in imh edr Ecltsssnuh i,eregft nhca 05 eanhJr an redveosrtr Fntro ecuükrtnurtzze udn nseie tWebisune teintm im eKrnoz ienhogteWb nsrnerBoedb in( eriesn Jgendu war erhi noch staf suaßechlsilhic rewfhnldistahtcaicl eläF)hc uz ien.eßshcl Ih„c oltewl nhtci wrdgiannne ott in rmeien ceüKh zanbeushmemrc,ne nov der zieHt reh wdir se ja üelthgf vno rahJ zu harJ i“hmrscm,le tags rde eiEndfnfzrüg y,Lu ,nikÖozwer nomsGorat und sictipseohl Eftnan iTble.err

eWi ae-HfssJno yuL sqaiu ni der euntsebWi oßgr eerdowgn tis

9612 ahtte Jsupip reVta ide nsetWbieu f,tenefrö um den Wein usa emd ginenee uGt uz rak,vetmnre nud dbla ßhie se für den ufäghrne h:gieäüjnrFfn „i,pJpu ol‘h eni u“!tSibb itM ehzn rnJaeh usmest er ocnhs rcihtig nitratee,mib hedärnw ihcs esine mepKuls afu edm Btzopllaz rode im aihmcSbmdw lmenm,teut treduf Jpupi neewilbZ läh,nsec ,-lco5e-kS2iäK ndu das äeckesiews.

Nlhcraüit hta er dnna das unWgeti ienses aerstV enor,müenbm er – dre er sietn eid eünnrG ni ozKn ibrndmegttüe hta – tsleelt edn lotknnielnove beitdeneran beBeitr mu nud wreud ielnislctcarefedhh oÖnei-rzWk stie 4918. Auhc sad debteeuet evli rthea ndu kcpörhleire tbirAe, nhoe hiemeC dnu heon eMsac.ihnn dZeum sti yLu tasf 20 eharJ nalg rde zlttee lVwolrbwzenrirees mi eKronz bteeitStda,g ni edn 809er1 ehnrJa gba es eredr cnho hze.n iDe ibeWgenre hat re snhco orv nüff erJanh efvtarku, ucha hrie citnh ngaz ohne tmW:ueh „Dre eaKlmldawni aht rl,ghgsnhacedeuc ide nrTaeub isdn esliteiew am cStok errtdrvo. ußemerdA tis dre aiWbB-uenoi ien Bsnoiarrtemeokrüt n.wdegreo“

amuWr Juipp eesin eutnsiWbe in broe-nKodnzerBn unn licßhset – nztesdium atfs

Die ebnuiWtes war nisuwdhhrcezc aml aeprhevttc, aber ties 53 hrJena acmht er asd dwerie slbs.et emrIm ethat re neein Kh,oc tueg eieeeltSurcv osoewsi aG„n(z elotl Hl,nefi ibs th,ee“u nobtet re). hDco eid atesnnpgane egLa uaf mde sAkerttrambi amhct unn uhca uyL uz hf,sncfea rov mella chna Co.oran inneE cKho ifetnd er rfü eneis hpsetyci ncebtWienükheus mti tSl,ehzicn ekSst,a nhmumaelkFc nud Stlaane chtni rm.eh dnU iwe dsa os niese rAt s,ti takpc Jpiup nebe bsltes an udn coh.kt

eenSi Wnsebeuit sti mi bornrensdBe eeni Art ausr,Beürgh ow chsi leal Veieenr und Prtnieea r.nfeeft Dsa hteg nun v,nlerreo yuL irdw die irtbAe zu tera.gnesnnd eiD üehcK ucha mclikhaist auf edn etenneus aStdn uz inbegn,r rüwde nmenumUs snokt.e

fuA edr ,sseerTar ide ismsnalet ekidnert Bklci uaf nde uEusrbrgiaech a,teht znsiet eid amägSttesm nud dsni r:utirga „oW slenlo rwi endn ttzej “ihn, rgenaf i.se rüF sei aht piJpu einen enkilne :Torts hZusntäc emilna teibbl edi bWitsneeu hmoswittc gfeft.enö niWgsest„ne tcinh am edocehn,nWe“ mehulstznc .re

ahNc ornoCa tsi das teäGchfs acuh tinhc hemr rgcihit in hcwnuSg ng,kmeemo die igsbgidreeektn nftiaonIl und ide tmaid dernebvuenn xoenepsoienirslP unt nei ;rgiesÜb es geeb auhc neeik sntreTiou rmeh ni nz.oK lAso thzei re eid hsocielg neqznoKeus ndu hctam z.u

Zu tun hta re ueng,g ffnü enneouFgerhiwnn erhscni edi atehfsrihiclcwt eznistEx. ndU ied lmaFeii ureft hi,cs adss re nnu ncdlhei emrh iZte ürf sie hta. In rde gireun ieW,ntebsu eid chno end lnenagoshctsi oarreC-mthRe rde hzerhacgeirejS at,tem tsi mvo rmbuhUc oshcn atews uz nhs:ee mI nheitren rehecBi tah y,uL edr hcau itm arcnhhkineewld itegenFähik snteeegg ,tis sohnc ngoenbe,n eeins äuriertaPmv aabnuszu.eu

Wei csih -osHnefJsa Luy in oKnz ngaeegrit

Ahuc shtioclpi ltbbei yLu akvit, site eeJhannthzr ttszi re im znoerK drattt.aS ätnucshZ rüf edi üe,nrGn ide re im erSitt büer ide ihsarcikfittWsptlo orv fast 01 nJreha lassnreev tehat und ni dei oikrFtan edr CDU htweclgsee .war Er seith hics sla dsa oislköhegco eeisGwsn der traPei dun ath esibessilepwie eib ned Nubtegeuenabei emmri ufa iacthtgihlaekN ge.cptoh bneEso ebim zeKnor mieaH-t dun Wfnse,ite nhsco alnge gbit es ndwgeees rdot eikn Wgircgfrhseewer .ehmr Isgmtasne awr hmi ,thwciig edi Vttenanrausgl utefuear,nwz iwiepileebesss mti end etPgnndaezoel nud i,mdat asds rmeh frü eid ndeuJg goetneb rwdi.

sE tfure piupJ dose,rsben adss dsa Fest itMet uliJ hone gnsrneEcäniuknh iredwe dafntesitnt nkn:a c„hEinld nank hci lam irhgcit !meef“tirin