Workshop Senfherstellung

Weiskirchen · Der Naturpark Saar-Hunsrück führt am Samstag, 24. November, von 10 bis 13 Uhr, den Workshop "Senfherstellung" im Naturpark-Informationszentrum Weiskirchen durch. Der Kräuterpädagoge Guido Geisen stellt die alte Nutz- und Würzpflanze Senf vor.

Im Senfkorn sind die Senföle, die gesundheitsfördernde Eigenschaften besitzen, enthalten. Senf soll bei Gelenkschmerzen, Bluthochdruck und Bronchitis helfen. Außerdem wirken Senföle antibiotisch. Zusammen mit dem Referenten können die Teilnehmer selbst aus Senfkörnern Senfmehl herstellen und mit verschiedenen Zutaten ihre individuelle Senfsorte kreieren. Die Teilnehmer bringen bitte Drehverschluss-Gläser oder andere Behältnisse zum Abfüllen des Senfes mit. Die Teilnahmegebühr beträgt 10 Euro pro Teilnehmer. Treffpunkt ist das Naturpark-Informationszentrum .
Eine frühzeitige Anmeldung wird bei der Geschäftsstelle des Naturparks Saar-Hunsrück in Hermeskeil, Telefon 06503/9214-0 empfohlen.

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