Kordel: Minister Hering informiert sich über Vermarktungskette beim Eifel-Schwein
Als beispielhaft für eine Wertschöpfung, die in der Region gehalten wird, hat der rheinland-pfälzische Landwirtschaftsminister Hendrik Hering die regionale Dachmarke Eifel bezeichnet.
07.09.2007
, 14:24 Uhr
Am Beispiel des Eifel-Schweins vollzog der Minister vor Ort die Vermarktungskette vom Stall bis zur Theke nach. Neben einem Schweinezüchter-Betrieb in Ingendorf besuchte er die Metzgerei Endres in Kordel und eine Gaststätte in Meckel. Dem Handel und der Gastronomie stehen inzwischen über 200 Artikel der Regionalmarke Eifel zur Verfügung.
