1. Region
  2. Luxemburg

Apfel-Cider aus Luxemburg

Lebensmittel : Apfel-Cider, das neue Gold Luxemburgs - So will der Hersteller den Getränkemarkt revolutionieren

Hinter der Produktion des ersten Luxemburger Ciders und Perrys bei Ramborn in Born steckt mehr als nur eine Geschäftsidee. Wie das Getränk für Verbraucher, die Region und die Umwelt attraktiv werden soll.

eizV ntnke in red oerriGognß sfta ejrde: den traks iahtrenusägel tewnbsiO asu tosM vno lfeÄpn edro cuha r.iBnne dreCi asu fepnÄl oerd eyrrP sau neBinr deagegn kenenn ehre penaeissotri rboe-riirtuniaonnt.ßGnseT nenD trod abhne eid sua dem sasF eangetpzf kGrteenä ine chälinh ohseh enAehsn iwe Beri. eiVz gaednge gtli dnarzeuheli awrz las lasroeneig utugtl,urK ebra hauc als GAu-kerLäeret-entm. Dbaei nhgereö sSeotweibrsuetn und die eVuwrertgn irreh ütcFehr uzr negoRi eiw feÄlp in den ez.iV

raasuD nie ähfestcG zu haecmn udn das Ereb eusernr gioRne ichtn nru zu t,aenerhl nondser rsaog witzreniwtkeueclen zu eemin ßrenog ,-jPoktorieB eesid e“pn„easdShci hat der ergreuubmLx Caolr ienH, sla er rov iengnie eJnahr mi lrabUu in Slncthoadt imt eunFernd bemi idCer .stitz

Weclhe eeId inetrh dem cfGehstä estth

olrCa nieH lilw sau crhtnFüe ads öecBtgilsmeh dnu sda gicltöhms lange atrabhl n.aehcm dnU„ Äflpe dnu eirnnB röhgnee zru eeSel dre oein.gR erCdi dnu erPry dsin diatm dsa doGl ruuemsbxLg“, sthmärwc .re Es eis der htcSaz edr innGonreaete vro nsnDe:u„n  mäfAulepbe bcrauhen 40 e,aJhr ienuremnäBb 07 a,rhJe sib sie uchnegawaess din.s“ :etHiß riW riinpefoetr utehe von med, saw nersue nheVorraf nmelai anfplgtze hb.ena

dnU os dterüng iHne itm onrmRab mi einnkle Sreuaotr rnoB inhct urn eni uesen metntreeUeilnnb-nLm,heets onsdren trtit sal Iesaidtl fau nde Mtkar, der edn hnorece„iäups w“dneeglaR asu eesiutowtsnrebS shicwzne gbueBtrri naGl,tud in Lruemgxb,u edr oeMsl udn mi Suaaarg nbwieredelebe ll,wi teircehbsb es der enirioP.

aeWnr ni eherüfrn eeitZn alut ricvtlehAaimar 24 epfAeämbul ,tginö um enie Fiailem üebsr aJhr zu rsvgeoenr, os tha ishc ojdhce alelin in ruembLxgu red btstnSuterebasdo inerhnlab reeni ioGnnetera mu 90 Peotrnz deizer.tru

iEn sra,sldeA dne nrmoRab uffagnnuaez th,cevsru dmein er dei nshebnteeed auerBn dnu Bsuzrmetibae nbuzniednei vhtsreuc dun neue äSubmousterteb alptz –fn -dsei nud stnseeij der n,„zendeeGn  pAluemebäf canwshe hcau ufa der neendra eiSet ndu haebn nkeie t“äi,antolaiNt gtsa ni.eH rE itsewvre auafr,d asds lnlaei 060 ouebätrueSstbm in Lurxemubg udn mi usedetnch eeeribgtnGz ni end erggveennan dire ahenrJ tfpelazng dwenro sneei. enEi eecswheiVruss ziegt sgaor 54 eriedsecehvn slnperftAoe uf,a mu ied eeUincsterhd mi Gemahkcsc dun tgrraE mnhoslca eegrnua obprener uz nnn.eök

zsnwnIchei cemahn remh sal 200 frenesibOlnatet mi,t sua red mtnegsae eng,oiR hencma saorg nur mti emnie .neburmainB Je ncah rssetOtob erwend sie noltnhte – tmi rdun 02 ruoE mi tnchtiS ej zerepnnteplDo sbtO. Afgernan isdn ztierjeed omenllm.iwk

tihNc nur eni häc,dtollmfeGsse enosrdn ahcu neie lPhihposeio

W„ri disn dre ,uiMnnge dssa idese rAt des csttWafinerhs naell dneein ssum udn eadbi inrgaelo dnu tfhitclihcwsar ttaitvkra sine nkan und eihglzieticg iethhsc tatubrsanan s,i“t atsg .einH

enDn hnteri dme cf,eseätlmsGlhod zu mde er eerwd edi tzmAageennbs hcno edn Uatzsm nnenen illw, töergh ucah ieen hsoeo:hilPip W„ri eonlwl ied rmiikeslaK rhcuadd nä,kmfebpe assd wri edi oealkl dnu rolganeei Wthisfratc ne,rdöfr ied nuenommK ebmi tsrzhcutNua eznnestrütut dun eid ulrtuK edr euoPirCodrnitk-d delbebw,reenie“ agts dre eneu tfhrhrscäesüGfe ceuqsaJ Rbeootr, edr nach 52 rJehan mit ürnsoKnegmut mi laehdilenznE sselatrm dne cnduEirk tha, a„ssd eid eibArt nneei ninS hta ndu hcua chno eccshm“tk. :ieeBlips tEaw 75 otnzreP edr 0219 ieb rabRonm eitnreteebvra rcFtüeh reäw ohne irhe eauibVrgenrt odrt asl temeiebLlnts hlwo cneervthit owrn.de

r„iW rentieba reih na minee lTie edr mbgrrxeeLuu tuKurl und ,Itedtä“tni gtas aloCr e,Hni deerußam engrüt edi bOmätbesu urz itisoBvieätdr in der iRogen .ebi Er, erd eebisrt frhü in eneaeveirgrt Ergeenni nveseititr aht dun edn tensre karalropS gsubmruexL tim ienens iGrhtwssneec eabugtafu t,ah sa:tg edre„J mastOubb sti nie uiufgRme frü aewt 0001 ivhedsreneec s-entInke und a.etern“riT dUn so nids Hien dun oRbrteo etbureüzg da,von dsas dei doranmeneiPCa-o eggietz hbae, iew cnllehs hsic eaVlhnret ändrne .ßleei sdtiräiBoitve redew muz goenßr rmdeTthane red ufutZk.n tieS inesen Angnäfen mi raJh 5120 wlil sad nnnhUermete emhr sla 059 000 teeuQamdarrt äclheF tim ätBotdsrievii ebetwrbdeiel udn edn so2uAOtßs-C mu 13 nnneTo zeurteidr nea.bh ndU mi nangrnevgee Jrah arw raRbnmo ucha sda erset Utermeennhn mi ßrhzGru,mtgooe eebnn awte 4000 ,tiletwwe eid edi „B zrreCpunfri“iegi-Zot e(Bnifte )tCiropnraoo terhlnae ah,t die dsa iGgcwclhtiehe ecshnizw nweiGn dnu liZe in edr hcsWiatrtf ntt.eob

Ceidr - Dsa kouPdtr

hnädrWe mibe zeiV die chdru edi zszgeetteu fHee lsuhräeKoen eädrhnw esd Frnemireeents saeenltns wdri, bbleti esi emib Ceidr nheenlatt dun rnitbg sda knäertG eib gärleren egiufnR ufa bsi uz fel mnVzertlpoenou lA,ohklo was icsh ahuc in dre dupkoorndrtieiC ige.tz siIcnnhewz btig es ovn boramRn rvei ieneeechrsdv n,rSteo mov nneBeiwnir ebrü neie s-VsaenrtaKkiila sib hni mzu htnfgpeeo diCre dnu eniem mretex ehielunräatsg di e.Cr

ndU bie dre urtlegsoVnl der dsnvchie­enere Pdertoku hlaent se aJuqsce boetRor dun lraoC inHe lhcänhi wei bei eenir eW,bopneri tbig cdho uhac jeed Alep-f dnu noisneeBrtr nieen eeneosbndr ackcGsemh .arm Wbau„ oetsll mna hcnit hauc beim dierC von rreiTro cnhrsee,p hßesichilc gtbi ahcu ied Rgoein dme bOts büer edn Bnedo wseat ,b“a atgs der nümde.nUesrrrnheet gn

bO Lemuxuebrrg rnisotbMe dreo ,hNebsecelnir aplnoeB,hf Ehhbaeoc,rfr rierrTe efnpeiWal dreo lple:faHoz Die ntKsu dse emenreFnisert tis s,e asu med tbsO nde gcnhßtleögriöm emGckashc luonrse.ehzuha ndU uz edrej Ce-dri udn rorr-PPbeey gbit es bie mbnoRra nnueeghespmE.lsf teueseNr uCl:o neei rAt -iEienrwiCdse ndu eni mxrergeuLbu ntwiQu,teien erd edi saewt cnsrhvaselteiäg osrObttse uen in ned uttikltnpeM s,etllt dnu niee oleakfrihloe niiLe tmi täeSfn udn nndim.eoaL

saD ethäfGcs ethg fau und ritfee huca lrainotnaietn lorEfg

Der norRamb rieCd ndu Prery tsi htnic urn eine igoeernal ciekrLee dun liz,päitaSte nordesn huac linotnaaetrin visptoi aelefa.glunf oS ntereeg es eiloddlelmnaG bie ned eiCdr Ctfra ,arAdws ebi nde telnnoatainr­I reCid awsdrA udn erd reiCd odlWr urFn.takrf zHniu knmmoe ereemhr br-eilS udn loameinrBeezndl sowei zse.imieunsPbluunnhcaguk fuA neMess wie erd a,uAng edr eorniWP dnu dre nenrrtaIgo sit rRmoabn r,nvereett es itbg leerrCdueiinfgne ibs nap,aJ nKeai reod die US.A

riW„ ndis essblt abtehrrcs,ü eiw llsehnc iwr foirechrlge ,“wunder sagt bteooR.r In xLbeugmur hta nomabRr tsaf eall riesCd omv rkMta tev,rndärg nleaizPto ietsh amn ni edr iaGoormtsne dre goiGnorß.re rW„i lonwle tnhlraüci Gedl dr,neenvei kntezrernneoi nus fua nde hmcshineei “rak.Mt