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Ausbildung : Auszubildende putzen Salat

Ausbildung : Auszubildende putzen Salat

(red) Im Rahmen der Seminare, die Edeka-Südwest für Auszubildende anbietet, besuchten zwei Gruppen mit ihrem Bildungsreferenten Dennis Bellan die Gartenbau-Abteilung der Werkstatt für behinderte Menschen des DRK-Sozialwerks auf dem Wehlener Plateau.

Die angehenden Einzelhandelskauffrauen- und männer besichtigten Gewächshaus, Gemüsehalle und Kühlhäuser und informierten sich, wie Gemüse, Salate und Pflanzen vermarktet werden. Um die Arbeit, die die Werkstattbeschäftigten leisten, besser kennenzulernen, arbeiteten sie mit ihnen zusammen: Sie wuschen und verpackten Feldsalat, putzten Weißkohl und machten Grünkohl, Suppengemüse und Rosenkohl verkaufsfertig. Foto: Erika Hayer