Organisiert wird der Markt von der Trierer Dienststelle der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz in Zusammenarbeit mit Erzeugern aus der Region. Freunde heimischer Erzeugnisse erwartet eine vielfältige Produktpalette. Die Marktstände bieten erntefrisches Obst und Gemüse, Kürbisse, duftende Kräuter, Imkerhonig, hausgemachte Marmeladen, frisch gebackenes Holzofenbrot, allerlei Wurstwaren sowie Käse- und Fischspezialitäten. Auch das Angebot zum Direktverzehr ist umfang- und abwechslungsreich. Ausgeschenkt werden regionale Weine, Sekt, Federweißer, Schnäpse, Liköre und der für die Trierer Region typische Viez in süßer und ausgegorener Variante. Ergänzt wird das Marktangebot durch herbstliche Blumendekorationen, handwerklich hergestellte Keramik, Textilien und Holzarbeiten sowie Produkte von Schafen.