Trotz der Schließung zweier Restaurants und des Dorfladens (wir berichteten) muss in Binsfeld niemand hungern. Mit der Bäckerei Schnur sowie der Metzgerei Mittler sichern zwei der 30 Unternehmen, die in dem Eifelort nahe der US Airbase Spangdahlem angesiedelt sind, die Grundversorgung mit Lebensmitteln.