Brotback-Kurs im Hunsrückhaus

Am Sonntag, 18. Januar, beginnt um 11 Uhr der Workshop Brot backen im Hunsrückhaus am Erbeskopf. Welche Mehlsorten für welchen Teig benötigt werden, wie das Mischungsverhältnis der Zutaten ist und welche Formen die Brote erhalten, diese Fragen beantwortet Elmar Fritzen von der Holzofen-Bäckerei.

Für den Kurs ist eine Anmeldung erforderlich. Die Kursgebühr beträgt 17 Euro inklusive Zutaten und Getränk.