Die Zukunft im Blick

BERNKASTEL-KUES. (cb) Gleich drei Veranstalter laden für Montag und Dienstag, 11. und 12. September, zum Steillagenkongress nach Bernkastel-Kues ein: das Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum Mosel, die Forschunganstalt Geisenheim und die Europäische Akademie für Wein und Kultur.

In der Mosellandhalle auf dem Kueser Plateau geht es zwei Tage lang um die Zukunft des Steillagenweinbaus. Winzer aus den wichtigsten Steillagengebieten Deutschlands (Mosel, Rheingau, Nahe und Mittelrhein) und der europäischen Nachbarländer wie Steiermark, Luxemburg, Wachau und Südtirol, informieren sich über die neuesten Ergebnisse aus Forschung und Wissenschaft und diskutieren miteinander die verschiedenen Philosophien, Weinstile, Probleme und Marktchancen für moderne Steillagenweine. In den Fach-Vorträgen werden die Themen Weinvermarktung, Weinbau, Kellerwirtschaft, Technik im Steillagenweinbau und Tourismus beleuchtet. In vier Workshops werden die Praktiker dann diese Ergebnisse diskutieren und eigene Vorstellungen für die positive Gestaltung der Zukunft des Steillagenweinbaus und der Weinprofile entwickeln. Der Kongress beginnt am Montag um 14 Uhr. Referenten sind unter anderem die Sommeliere Christina Fischer und der Winzer Roman Niewodniczanski. Am Dienstagmorgen um 9 Uhr wird die Veranstaltung fortgesetzt. Am Nachmittag stehen die Workshops an.

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