Seine Augen strahlen vor Freude, während er geschickt Schweineohren formt und dabei von den anderen Mitarbeitern bewundernde Blicke und aufrichtige Komplimente erntet. „Ich arbeite sehr gerne, sonst wäre ich ja nicht hier“, sagt Hermann Deckert lächelnd. Schon 73 Jahre seines Lebens hat er der Arbeit gewidmet – ein Pensum, das ihm so schnell keiner nachmacht. Ein Interview geht nur zwischendurch, dafür unterbricht er seine Arbeit nicht, die geht vor.