Hans Reiner Schultz spricht am Dienstag, 26. Januar, über "Maßnahmen zur Steigerung der Aromabildung". Der Vortrag beginnt um 19 Uhr im Hotel Leinenhof in Schweich. Veranstalter sind der Ehemaligenverband der Weinbauschüler Mosel (VEW Mosel Bernkastel-Kues).
Über "Aromaverschleppung im Weinproduktionsprozess" referiert Herbert Witowski, Inhaber des Zentrallabors Witowski Alzey, am Montag, 15. Februar, um 18 Uhr in der Güterhalle in Bernkastel-Kues. Veranstalter sind der Ehemaligenverband der Weinbauschüler Mosel (VEW Mosel Bernkastel-Kues).
Um "Preußen und der Weinbau an der Mosel" geht es im Vortrag von Dr. Daniel Deckers, FAZ. Er spricht am Donnerstag, 3. März, 19 Uhr, in der Domäne Avelsbach. Deckers befasst sich mit den Einflüssen der Preußen auf den Weinbau an der Mosel und beschreibt auch die Folgen für die weitere Entwicklung. Veranstalter sind die Europäische Akademie für Wein und Kultur und VEW Mosel. red