Weiße Burgundersorten trocken: 2004 Nitteler Rochusfels Grauer Burgunder trocken, Weingut Apel, Nittel. Elbling trocken: 2004 Nitteler Leiterchen Elbling trocken; Weingut Frieden-Berg, Nittel. Rivaner trocken: 2004 Mosel-Saar-Ruwer Rivaner trocken; Weingut Basten, Ellenz-Poltersdorf. Riesling trocken: 2004 Mosel-Saar-Ruwer Riesling trocken; Weingut Andreas Schmitges. Riesling halbtrocken: 2004 Eitelsbacher Marienholz Riesling halbtrocken Bischöfliches Priesterseminar, Trier (Bischöfliche Weingüter). Riesling lieblich: 2004 Mosel-Saar-Ruwer Riesling; Weingut J. Schütz, Reil. Rotwein trocken: 2003 Osanner Rosenberg Spätburgunder trocken, Familienweingut Meierer, Osann-Monzel. Folgende Betriebe erhielten die Auszeichnung "Haus der Besten Schoppen": Gaststätte Alt Bernkastel, Kettermann Gastronomie, Weinstube Gildenhaus, Restaurant Station Cues & Sammy's Keller, Hotel Kölchens, Restaurant Graacher Tor, Waldschenke Zur Eisernen Weinkarte, Bitchen, Sandwich & Café-Haus (alle Bernkastel-Kues); Landhotel Moselblick-Hotel Burg, Burg; Hotel-Restaurant Gambrinus, Enkirch; Hotel Loosen, Enkirch; Karins Gutsweinstube, Erden; Gasthaus-Restaurant Zur Linde, Gonzerath; Gasthof Zum Himmelreich, Graach; Weinhaus-Hotel Josefshof, Graach; Kemmer's Panorama-Hotel, Graach-Schäferei; Winzerwirtschaft Philipps-Eckstein, Graach-Schäferei; Himmeroder Hof, Kesten; Hotel-Restaurant-Pohl Zum Rosenberg, Kinheim; Gasthaus "Zur schönen Aussicht" Klausen; Landhotel Steffen, Lieser; Restaurant Alte Molkerei, Manderscheid; Landhotel Maarblick, Meerfeld; Weinromantikhotel Richtershof, Mülheim/Mosel; Hotel Zum Anker, Neumagen-Dhron; Restaurant Römer-Kastel, Neumagen-Dhron; Gasthaus Zur Traube, Osann-Monzel; Hotel-Restaurant Weingarten, Piesport; Weinstube Lothar Kettern, Piesport; Hotel Waldschlösschen Plein; Gasthaus Restaurant "FB", Hotel Villa Melsheimer, Hotel-Weinhaus Nalbach (alle Reil); Hotel Zur Goldenen Traube, Restaurant Storke Stütz, Romantik-Jugendstilhotel Bellevue, Hotel-Restaurant Moselperle (alle Traben-Trarbach); Hotel-Restaurant Krone Riesling, Trittenheim; Hotel-Café Königschulte, Wintrich; Gasthaus Zur Linde, Wittlich-Wengerohr; Gasthaus Peter Feyen, Hotel Chur Köln, Hotel Nicolay Zur Post (alle Zeltingen-Rachtig).