FERNSEHEN

Ob Oliven- oder Traubenkernöl: Die Alltagsküche kommt ohne Speiseöl nicht aus. Johann Lafer und Judith Kauffmann informieren am Freitag, 4. April von 18.50 bis 19.20 Uhr in der Sendung "Himmel un Erd" im Südwestfernsehen über die Unterschiede der Öle. Zu Gast ist Renate Heinen (Mitte) aus Trittenheim. Sie bringt Traubenkernöl mit und kocht Lammleber mit Tomaten-Sugo und Bratkartoffeln. Lafer kocht mit Olivenöl: gebratenes Seeteufelkotelett in Olivenkruste mit Olivenölsabayon und Kartoffel-Tomaten-Gemüse.