Bernkastel-Kues · Einen Workshop zum Thema Alkoholmanagement bietet das Dienstleistungszentrum ländlicher Raum (DLR) Mosel am Dienstag, 13. August, in der Güterhalle Alter Bahnhof (Donnerstag, 15. August, Trier, Weinbaudomäne Avelsbach; Dienstag, 20. August, Ernst, Hotel Pollmanns) jeweils von 8.30 bis 17 Uhr an. Am Vormittag stehen Vorträge und eine Versuchsweinverkostung zu weinbaulichen Aspekten (Einflüssen des Alkoholgehalts auf die Sensorik und oenologische Möglichkeiten der teilweise Entalkoholisierung) an.