Morbach-Bischofsdhron Deutsche Küche mit polnischen Einflüssen – Gasthaus zur Alten Post mit neuem Betreiber und Namen
Morbach-Bischofsdhron · Das Gasthaus Zur Alten Post in Bischofsdhron ist seit einem halben Jahr wieder bewirtschaftet. Offensichtlich mit Erfolg.
Mehrere Jahre hat das Gasthaus Alte Post in Bischofsdhron leer gestanden. Doch jetzt hat es wieder Betreiber gefunden. Seit September 2022 bewirten dort Iwona und Markus Jäger die Gäste. Sie haben die Gaststätte mit Restaurant umbenannt in Zur Alten Post – Jägerhof, analog ihres Namens, und bieten auf ihrer Karte Steaks, Schnitzelvariationen und wechselnde Speisen am Wochenende an.
Hinzu kommen inzwischen auch vegetarische Gerichte. „Die Nachfrage nach vegetarischen Gerichten war da, das kannten wir vorher so nicht“, sagt Markus Jäger zu den gefüllten Paprika mit Balkankäse oder den gefüllten Pfannkuchen mit Champignon-Käse-Füllung. „Die gehen gut“, freut er sich. Da Iwona Jäger als ausgebildete Konditorin und Köchin die Küche prägt, finden sich auf der Karte auch Gerichte aus ihrem Heimatland Polen. Hinter der Tagessuppe verbergen sich dann für die hiesige Gegend ungewöhnliche Gerichte wie Rote-Bete-Suppe oder Gurkensuppe.
Iwona und Markus Jäger waren schon vorher in der Gastronomie tätig und führten in Eschbach bei Landau ein Lokal. „Wir wollten eigentlich da bleiben, aber wegen der Brandschutzauflagen haben wir uns neu orientiert“, sagt Markus Jäger, der den Service im Lokal übernimmt. In Bischofsdhron hat dem Ehepaar die Atmosphäre des Lokals mit seinem großen offenen Kamin gut gefallen. „Der ist abends immer an“, sagt Markus Jäger.
Neben den Standardgerichten gibt es auch eine Extrakarte mit wechselnden Gerichten, wie Wild im Herbst. Das Wichtigste: „Wir legen Wert auf gute Zutaten“, sagt Iwona Jäger. Und das macht sich laut Ehemann Markus bereits bezahlt: „Uns wird gesagt, wir hätten einen guten Ruf. Das treibt einen an“, sagt er.
Über den Winter haben die beiden das Lokal ohne Angestellte betrieben. Doch ohne zusätzliche Kräfte wird es über den Sommer schwierig werden. Denn dann wollen sie auf der gegenüberliegenden Straßenseite auf der Rasenfläche neben dem Kirchengelände Gelegenheiten zum Draußensitzen schaffen. Dann soll es bei Biergartenatmosphäre auch Kuchen geben. Deshalb suchen sie Unterstützung. „Wir rechnen dann mit mehr Betrieb“, sagt Jäger.
Franziska Fleckser von der Morbacher Touristinfo begrüßt das neue Angebot in Bischofsdhron. „Die Wiedereröffnung ist eine Bereicherung für den Ort“, sagt sie. Und das gelte für die Einheimischen genauso wie für die Feriengäste. Es gebe in Bischofsdhron einige Ferienwohnungen. Die Menschen, die dort ihren Urlaub verbringen, hätten damit ein Angebot, das sie gut nutzen können.
Die Öffnungszeiten des Landgasthauses Zur Alten Post – Jägerhof: Mittwoch bis Sonntag von 17 bis 22 Uhr, Samstag und Sonntag zusätzlich von 11.30 Uhr bis 14 Uhr.
