René Riorgis hat wegen Corona fünf Mitarbeiter verloren. Der Gastronom vom Rio Gastroservice aus Klausen betreibt mehrere Restaurants und Kantinen in der Region – etwa die Kantine des Wittlicher Peter-Wust-Gymnasiums. Die ehemaligen Mitarbeiter hätten sich die Kurzarbeit nicht erlauben können, sagt Riorgis. Mittlerweile seien die Mitarbeiter in die Reinigungsbranche gewechselt – oder in den Einzelhandel. Um den Betrieb künftig aufrecht zu erhalten, müsse er immer stärker auch unqualifizierte Arbeitskräfte einstellen, sagt er. Besonders schwierig: „Im ländlichen Raum findet man gar kein Personal.“ Riorgis rechnet damit, dass 50 Prozent der Gastronomen in der Folge der Krise schließen werden – ein Teil davon auch wegen Personalmangels.