1. Region
  2. Mosel, Wittlich & Hunsrück

Gault Millau Neuentdeckung des Jahres: Fio Wein in Piesport

Kostenpflichtiger Inhalt: Weinkultur : Neuentdeckung des Jahres: Zu Besuch bei den Wein-Abenteurern

Der Gault-Millau Weinführer entdeckt in Piesport die Mosel neu: Eine der bedeutendsten Auszeichnungen deutscher Weinkunst geht in diesem Jahr an die Mosel und die Heimat des Rieslings. Volksfreund.de hat die jungen Sieger im Weingut Fio in Piesport getroffen.

mI Krllee red nantikrfWmeuau Fio neeiW in sieopPtr tbig es hsntci Nsuee zu nntec.deek In heönlerzn lMordufeens tgär ndu ertif der nleRii.sg Es tis alles embi Aetnl – chdo eaerdg neweg erides gn„eskRcnbiünu ufa atles ,Hnwkard“e iew se die enjugn niWzre ni ropsPtei tirerzekpa,in enelgi einnh nnu omntiemrere iitWrkkenrie zu Fn:ßüe Im luMl-taaiulG Weniuedig tdlaeuDhnsc 2002 tghe eerin der seigtitcwhn sungniuenzceAh eds erhsJa ahcn osipretP an eid Moesl dun dtaim ni ied tHaiem sde nglisRe.i

Die Rkdoiaent eds dieesgunWi krüt dsa opePrestir utgWnie iFo ruz nknudtceEg des ashJre e(rd VT rbe)hetietc. ieW Wnizre sed eh,Jasr redo iWne eds rheJsa its der eTtli enukeeudc„nNtg eds erJahs 002“2 snhoc enei uaHnrmmues und nei egrrßo Tiel,t edr tncih nur dei njegnu ,zenirW end oineWrt ,oipPrtse onsedrn redürab huaisn sad meesgat ubbeAeitgan sMoel tmi arSa und Reruw äezngnl ssltä.

nI ned sinieghe rleeenilnkW naeerissp dzrtiee olsa buhnuglcial pdsnneane ,egDin ehlcwe eid eenKnr dun tkriiKer nneastu lseans. chDo wsa anchme edi gnejun Wrnize sua Prsp,oite die ned ßorrigtgena itTle unn gneart ,edüfrn sadern lsa eelvi riehr lezn?nWiegokrle

iD„e opitIrsnina ürf rneseu listiSkit haben irw ufa eesiRn dnu im uusaAcths tmi rnenzWi ni learl Wtel “o,ebnmkem eätlkrr pPhipil entrt,Ke der in sertioPp esnagmmie imt seinen eihcrisstegunop enolnirlzeeWkg und enärneshctsGfaptr i,rkD elDian dnu oracM etoriNp edi aimurknnfuWaet ioF neWie e.tbirteb emMton ,mla teoPrnsugei nmeach ni Ppiroset ?Wine i„Wr eabnh usn uaf eenir pnnstaeärneotiWi ni der bKrakii engn.enlkreent uarDas hta hsic neei lmeifiära heFufcntadrs tkliwtneec ndu sllcehiichß sdin rwi rpetscfäsanGreth ed“nro,egw astg eretKnt. chI„ nbi evil mu eid Wlet ige,erts beah eveli enWei tenunegrk und zWrnie lelra rtA goefent,rf“ gtsa dre hJig-3r4,eä der ads clirelteeh ieWutgn in etopisPr 1021 nroebüenmm ha.t

hnamMa„lc usms anm asremk,unmo um die eeiegn iemtHa uz gerbfeen.i hcI heba üafrd veil tZie ni uPolgart hbtrr“v.cea eileonirglsMs seeht frü eglaEz,n kithciLtgeie udn er,ishcF gast Kentter ndu dseies sishseklca zKpneto oewll nam enu rnpriniret.eete oDhc aws hnaecm neeis iWeen u?as Bie rde thWeulrinsneleg hege se ovr malle um Zite, satg tKre.net ri„W lesnsa lela eruens eeiWn whcnizse minee ndu fnüf Jhrnea im sasF ufa erd fHee eiuhnelg.cDr ied etiZ mi relleK uaf erd Heef rdwnee ieneW hc.aanrmt iDe eWeni abnarlenice ishc nud menkom in anoeiH“mr. roV allem eesdi laegn guengaLr uaf edr eH,ef gast e,rtntKe wie man es achu erürfh an red Meosl karpiierztt ,heba ise ein istBaenu esrih zogEsefr.lprtse

M„an smsu dem einW ads sebosrtkta Gut rde eltW nebeg: aDs sit iZ.te iVlee ee,Win die ihre an edr Mlseo etrrupidoz eed,wrn rnwede zu feri eneg.les eSi heabn zu elvi o.A“hlklo ieeDss eroSmluperbä dun rnbnedoSne, asd manench rleeahWiibnbe wge ovm niiesgRl hin mzu e-nWi dnu erraGgrnbuduu ,rbetei eigel enresi enirme iuneMng ncah rdaan, d„sas velei ieeWn ezmdu etheu zu nclshle urzdoipert e.nerwd dUn dann ibtg mna hnoc ssedie dnu jeesn inltMehcte izhun – es sti ja elsla ad. In eerumns lKlree wndrveene irw unr fhecewS.l“

Dlhseba efuavkre amn cuha hcon elgan ennkei r0e.291 rDe Ksksielra dse auHsse tim dem Nmane oFi regale eizw eJahr mi Fssa fua rde eefH dnu rieef daachn onhc tieewer izwe haerJ ni red acFshel orbve er ni dne uVfraek .mkmoe

iBe iehrn rtnteeInpnriaote edr lnhssaecisk brsnieReilge schune die njeugn eWiznr eabr cuah dsa iisRko udn ebrnetAue udn htsbinreece lgivlö eune geWe: lsA eslipeBi adrüf ttseh dre nrgaeO ni,We nei inWiweß,e red eiw ien wRnoite afu den eeeclnaBreshn ngvroere idrw dun üfr giisnRel ereh elönguhiwchn fleolra eAnomr aenr.sprtrtiot c„luhckS ürf chcSkul enie ucnE,etkgd“n leutrit red -a.uliGMalult r„Wi ufeern sun hers büre iedes cuhiue“gnAzn,s gtsa etKte.rn

eDnn nbilasg ebah erd asurtetnRa- dun rhnefireWü eehr boßl assihskelc neatrnteIoeptinr aziesgtce.hnue „rbeA zjett treeznipeka ide keorrVets nei eardnse ekD.nne iWr nisd aj reba lkha,sissc urn eenb neu teretrp.itrien irW newllo für ide sMloe ssgeiwe nsiinoVe kcli,eetnnw wlei iwr ies renenvdär ünsesm ,“ tgsa trtenKe udn minet di,atm dssa htneenibSlbee tlssbe am tzielos önensch slFus eMlos ikeen rtvenlieAta atellrt.ds