Gütesiegel und Kochlöffel

Bernkastel-Kues. Als erster Betrieb an der Mosel hat das Märchenhotel "Älteste Weinstube" die zweite Stufe des Gütelsiegels "Servicequalität Rheinland-Pfalz" erreicht. Bereits 2005 zeichnete die Rheinland-Pfalz-Touristik das Hotel mit Stufe eins aus.

Nach dem Start von Stufe 2 im Frühsommer 2007 startete die Inhaber-Familie Krebs mit ihrem Team (Foto) mit der Umsetzung der geforderten Maßnahmen. Dabei wurde eine Selbsteinschätzung durch die Führungskräfte und die Mitarbeiter erarbeitet, und es gab eine anonyme Mitarbeiter- und Gästebefragung sowie eine Überprüfung durch einen "Mystery Man". Des weiteren erhielt das Restaurant "Älteste Weinstube" den zweiten Kochlöffel im Schlemmeratlas. (red)/Foto: privat