Hofkalender 2011 - Rezepte für Bio-Genießer
Wer noch besondere Rezepte für sein Weihnachts- oder Silvestermenü sucht, ist auf dem Demeterhof Breit in Wittlich richtig. Aber auch das ganze Jahr über gibt es Gerichte auf biologischer Basis: Im Kalender des Vereins Hof Breit für 2011.
Wittlich. (red) Im Kalender für 2011, den der Verein Hof Breit für Bio-Genießer herausgibt, findet sich in jedem Monat ein leckeres Rezept mit ausgewählten biologischen Zutaten - gesund, lecker und einfach zum Nachkochen.
So können beispielsweise Rote Beete Salate, Buchweizen Pfannkuchen mit Spinat und Schafskäse oder Walnußbutter zubereitet werden. Im Hofladen des Demeterhofs Breit erhält man gleichzeitig auch die richtigen Zutaten: von selbst gemachtem Käse über Bio-Brot, Honig von einer Imkerei im Liesertal, gesundem Gemüse bis zum eigenen Apfelsaft.
Der Hof Breit liegt an der L 141 zwischen Wittlich und Salmtal.
Der Hofladen hat am heutigen Donnerstag von 9 bis 18 Uhr geöffnet und am Vormittag des Heiligen Abends von 9 bis 12.30 Uhr.
Im neuen Jahr gelten wieder die normalen Öffnungszeiten: donnerstags 16 bis 20 Uhr, freitags von 10 bis 18 Uhr und samstags von 9 bis 12.30 Uhr. Der Hofladen ist außerdem unter der Telefonnummer 06571/264679 erreichbar.
