Aus Jörg und Silke wird „Josi“. Im Juli 2020 hat das Paar Jörg Benter und Silke Abrahamczik den Imbiss in der Römerstraße mitten in der Bernkastel-Kueser Altstadt eröffnet. Seitdem versorgen sie dort Touristen, Bummler und Ladenbesitzer aus der Nachbarschaft mit gut bürgerlichen Gerichten. Wie der aktuelle Geschäftsführer und Sohn von Abrahamczik, Raphael Mayer, erklärt, war es eher ein Umzug als eine Neueröffnung. Die Unternehmer hätten sich nämlich schon vorher mit dem Laden „Le Bistro“ in Bernkastel-Kues den Traum von „etwas Eigenem“ erfüllt und seien unter die Gastronomen gegangen.