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 Bernkastel-Kues: Käse trifft Wein – so soll es sein!

 Bernkastel-Kues : Käse trifft Wein – so soll es sein!

(red) Am Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum (DLR) Mosel sind deutscher Käse und Weine von der Mosel verkostet worden. Fachinformationen zur Käseherstellung und zu den unterschiedlichen Käsesorten wurden von Hiltrud Schappert von der Milchwirtschaftlichen Arbeitsgemeinschaft Rheinland-Pfalz (Milag) dargestellt.

Im Anschluss konnten die 30 Teilnehmer zehn Käse-Wein-Kombinationen testen. Daniel Kirsten vom DLR Mosel stellte je einen Wein vor und gab eine Käse-Empfehlung ab. Die Verkostung war eine Zusammenarbeit des DLR, des Landfrauenverbands Bernkastel-Wittlich und der Milag. FOTO: DLR Mosel