Kreativ und professionell soll es sein
Wittlich. (noj) 18 Auszubildende traten zum Jugendwettbewerb des Hotel- und Gaststättenverbandes Eifel-Mosel-Hunsrück im Restaurant des Warenhaus Bungert an. Jeweils sechs angehende Köche, Restaurantfachleute und Hotelfachleute bemühten sich um die Siegerpokale in ihrem Fach und damit auch um die Teilnahme am Landeswettbewerb am 21. April in Mainz.
13.02.2008
, 21:37 Uhr
Dabei kochte Markus Stüttgen vom Hotel Villa Melsheimer in Reil das beste Menü. Die beste Leistung als Restaurantfachfrau zeigte Bettina Thiel von der Rotisserie Royale in Bernkastel-Kues. Bei den Hotelfachfrauen siegte Carina Kilburg vom Weinromantikhotel in Mülheim. Ein ausführlicher Bericht folgt.
