Zeltingen-Rachtig/Erden. "Ich habe so viel Neues entdeckt", sagt Hannelore Hippe. Die 61-jährige freie Journalistin und Buchautorin lebt seit sechs Jahren in Zeltingen-Rachtig.
Viele Monate hat sie recherchiert, Betriebe aufgesucht, mit Winzern und Köchen gesprochen und ist in zahlreichen Straußwirtschaften, Gaststuben und Restaurants eingekehrt. Ihr Fazit: "Es ist doch erstaunlich, wie viele engagierte Leute es hierzulande in der Gastronomie gibt. Männer und Frauen, die den Anspruch haben, mit einer regionalen und bodenständigen Frischeküche Genießer zu verwöhnen." Das Ergebnis ihrer Recherche liegt nun vor.
Entstanden ist ein 160 Seiten umfassender großformatiger Bildband für Genussmenschen und Moselfreunde.
Eine weitere Moselanerin, Susanne Schug aus Erden, hat die Fotos beigesteuert. Fotos, die eine besondere Stimmung einfangen, Fotos, die die Mosellandschaft zu allen Jahreszeiten zeigen - im Nebel, im Schnee oder in herbstlichen Farben.
"Man muss zur Not auch mal morgens ganz früh aufstehen und dann warten, bis der Nebel richtig steht", sagt die gebürtige Westfälin. Sie lebt und arbeitet als freie Grafikerin in Erden.
Hannelore Hippe hat 2007 in Zeltingen ein Haus gekauft. "Endlich", wie sie sagt, "denn seit meiner Kindheit bin ich eine große Moselfreundin."
Jetzt ging sie auf kulinarische Entdeckungsreise - eine Reise, die sich gelohnt hat. Hannelore Hippe: "Die Gastronomie an der Mosel wird leider unterschätzt. Es hat sich sehr viel getan. Sie ist längst aus ihrem Dornröschenschlaf erwacht." sim
Eine kulinarische Entdeckungsreise Mosel, 160 Seiten, Hardcover, Umschau Buchverlag, Neustadt. ISBN 978-3-86528-52-2. Das Buch kostet 34,95 Euro und ist auch im örtlichen Buchhandel erhältlich.