Minister eröffnet Käsestraße in Wittlich
Die Qualitätssicherung bei Lebensmitteln steht bei der Grünen Woche Rheinland-Pfalz im Mittelpunkt. In Wittlich eröffnet Landwirtschaftsminister Hendrik Hering morgen die "virtuelle Milch- und Käsestraße" auf dem Hof Breit. In Thalfang steht morgen die Qualitätskontrolle bei Milch im Fokus.
Wittlich/Thalfang. Bereits zum vierten Mal wird die Grüne Woche Rheinland-Pfalz veranstaltet. Vom 26. bis 30. Oktober will Hendrik Hering, Landwirtschafts- und Weinbauminister von Rheinland-Pfalz, das Augenmerk auf die Qualitätssicherung bei Lebensmitteln richten. Es geht um die für die rheinland-pfälzische Land- und Weinwirtschaft besonders wichtigen Produkte Milch, Fleisch und Wein. Hering betont: "Wir wollen herausstellen, dass unsere Lebensmittel vertrauenswürdig und ihr Geld wert sind." Acht Veranstaltungen wird es dazu im Land geben, zwei davon am morgigen Mittwoch, 28. Oktober, im Kreis Bernkastel-Wittlich.
In Wittlich wird Hering von 14.45 bis 16 Uhr die virtuelle "rheinland-pfälzische Milch- und Käsestraße" eröffnen. Der Demeter-Hof Breit bei Wittlich bietet für die Eröffnung den passenden Rahmen, denn er gilt laut Ministerium als anerkannter Demonstrationsbetrieb für "handwerklich hergestellten Biokäse". Zusammen mit anderen Käsereien im Land wird der Hof eine Station auf der virtuellen Straße rund um das Thema Milch und Käse sein, die sich durch das ganze Land zieht. Das vom Verband für handwerkliche Milchverarbeitung im ökologischen Landbau initiierte Projekt wird ab diesem Zeitpunkt unter www.milchundkaesestrasse.de im Internet freigeschaltet sein. Was genau sich dahinter verbirgt, verraten die Initiatoren bislang nicht.
Die Veranstaltung in Thalfang mit Staatssekretär Alexander Schweitzer steht ganz im Zeichen des derzeit viel diskutierten Lebensmittels Milch (der TV berichtete). Im Labor des Landeskontrollverbands in der Bahnhofstraße 37 geht es von 14 bis 16 Uhr um "die Qualitätskontrolle bei Milch". Der Verband setzt nach eigenen Angaben die modernste Technologie ein, um die Inhaltsstoffe der Milch zu analysieren.
Zu den weiteren Programmpunkten der Grünen Woche zählen die Vorstellung der ersten Produkte der Westerwälder Dachmarke "Kräuterwind" in Neuwied, die Präsentation der Datenverarbeitung für die Qualitätssicherung und Rückverfolgbarkeit im EG-Schlachthof in Niederwallmenach (Rhein- Lahn-Kreis), ein Besuch bei den Weinkontrolleuren im Landesuntersuchungsamt in Mainz sowie das Modellprojekt "Lernort Bauernhof" im rheinhessischen Wintersheim. Dort wird Schülern ein realistisches Bild von Landwirtschaft und Weinbau vermittelt.
Weitere Stationen der Grünen Woche sind der Biohof Schürdt mit Hofladen im gleichnamigen Westerwaldort und die Wasgau AG in Pirmasens, die auf regionale Produkte setzt und laut Ministerium als bedeutender Investor und Arbeitgeber agiert.
