Moselaal und Zanderfilets
BACKFISCHFEST: Fisch wird am kommenden Wochenende auf dem Lieserer Marktplatz regieren. Der Angelclub Lieser veranstaltet dort sein Backfischfest. Eröffnet wird es am Samstag, 25. September, um 11 Uhr.
19.09.2004
, 21:07 Uhr
Ganz offiziell werden die Besucher dann um 18.30 Uhr begrüßt. Am Sonntag geht es um 11.15 Uhr weiter. Dann spielt auch die Winzerkapelle aus Platten. An beiden Tagen weisen Experten in die Kunst des Fischräucherns ein. Am Sonntagnachmittag spielt der Musikverein Lieser. Auf der Speisekarte stehen unter anderem geräucherter Moselaal, sauer eingelegte Rotaugen, geräucherte Forellen und gebackene Zanderfilets.