Ein ungewöhnliches Rezept Mehr Feuer für den Teufelsbraten

Platten · In der Ratssitzung in Platten ist darüber diskutiert worden, weitere Gewürzmischungen für den ortstypischen Teufelsbraten zu bestellen. Die werden speziell für Platten hergestellt. Mindestens 1000 Stück zu je 150 Gramm müssen bestellt werden.

Paula Neukirch hat noch Teufelbratengewürz. Das braucht sie, um den original Plattener Teufelsbraten einzulegen, den ihre Gäste immer sehr gerne gegessen haben.

Paula Neukirch hat noch Teufelbratengewürz. Das braucht sie, um den original Plattener Teufelsbraten einzulegen, den ihre Gäste immer sehr gerne gegessen haben.

Foto: Christina Bents

Es war kein Punkt, der bei der Gemeinderatssitzung in Platten.einfach so durchgewunken wurde. Die Bestellung einer weiteren Charge Teufelsbratengewürz stand auf der Tagesordnung. Mindestens 1000 Päckchen mit jeweils 150 Gramm würden dabei geliefert. Der Teufelsbraten ist ein Alleinstellungsmerkmal des Weinorts, der auch mit „Platten – teuflich gut“ wirbt.