Ernährung Wittlicher Schlachthof: Wie viel Eifel steckt im „Eifelschwein“ von Simon-Fleisch?
Wittlich · Wenn es ums Fleisch geht, spielen neben dem Preis bei der Kaufentscheidung vieler Verbraucher auch Haltungsform und Herkunft der Tiere eine zunehmende Rolle. Woher kommt das Fleisch aus der Produktion des Wittlicher Schlachthofs, der mit der „Eifelschwein-Garantie“ wirbt?
Die „Eifel-Schwein-Garantie“ bezieht sich nach Angaben des Schlachthofes Simon nur auf Schweine, die von Landwirten aus der Eifel stammen
Foto: Getty Images/narvikkAlles Eifel, oder was? Der Wittlicher Schlachthof wirbt auf seiner Internetseite mit dem Werbeslogan „Die Eifelschwein-Garantie“, der auf dem Logo neben einem sichtlich glücklich grinsenden Schwein zu sehen ist. Dabei stammen die meisten Schweine, die in Wittlich geschlachtet werden, gar nicht aus Ställen von Eifelbauern. Wie passt das zusammen und welche Rolle spielt das „Eifelschwein“ tatsächlich in der Fleischproduktion des Wittlicher Schlachthofs?
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