Seminar zum Thema Schulverpflegung in Bernkastel-Kues

Seminar zum Thema Schulverpflegung in Bernkastel-Kues

"Schulverpflegung professionell gestalten" lautet der Titel des Seminars vom Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum (DLR) am Dienstag, 26. November, um 9.30 Uhr im Steillagenzentrum Bernkastel. Im zweiten Modul des Seminars "Gut planen - lecker essen" werden Grundlagen der Speiseplanung und der Nährwertberechnung vermittelt.

Es geht um Kennzeichnungsvorschriften in der Gemeinschaftsverpflegung und um das große Thema Allergien und Lebensmittelunverträglichkeiten.
Die Veranstaltung richtet sich an Schüler, Eltern, Lehrer und Caterer. Die Teilnahme kostet 20 Euro. red
Weitere Informationen unter Telefon 0651/9776268.

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