Unter (Blutwurst-)Brüdern

Bernkastel-Kues. Metzgermeister Uwe Faß (rechts) aus Bernkastel-Kues wurde kürzlich von der Gilde der französischen Blutwurstbrüder "Confrérie des chevaliers du goute-boudin" in einer feierlichen Zeremonie zum Ritter der Blutwurst geschlagen.

Die Ehre wurde ihm in Gau-Bischofsheim zuteil. Dorthin war die Bruderschaft der Blutwurstschmecker aus der Normandie eigens angereist. Neben Uwe Faß wurden fünf weitere deutsche Metzger zum Blutwurstritter geschlagen. (sim)/Foto: privat

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