Nach der Eröffnung mit Stadtbürgermeisterin Heide Pönnighaus und zahlreichen Weinhoheiten, unter anderem mit Gebietsweinkönigin Nicole Kochan, unterhalten der Musikverein und die Kindertanzgruppe "Moselblümchen" die Gäste mit einem bunten Programm. Um 19 Uhr geht es im Alten Casino magisch zu: Unter dem Motto "Riesling-Zauber" präsentieren die Winzer 101 Weine bei einer Flanierweinprobe mit dem Zauberer und Magier "Hamid". Auf dem Festivalgelände gibt es um 20 Uhr eine Dancing-Show mit den "Crazy Kids" aus der Hauptschule. Um 21 Uhr präsentiert die Liesertal-Bigband Swing der 30er und 40er Jahre mit instrumentalen und vokalen Stücken von Frank Sinatra bis Elvis Presley. Gleichzeitig sind das Weindorf, die Gourmet-Zelte, der Vergnügungspark und der Kreativmarkt geöffnet.