Sie vermitteln Kenntnisse über die Region, zum Klima, zu den Lagen, den Rebsorten, den Qualitäten und Geschmacksstufen, zum Etikett und geben einen einfachen Leitfaden zu Essen und Wein. Das Seminar richtet sich vor allem an Beschäftigte in der Gastronomie, Hotellerie und Touristinformationen. Willkommen sind aber alle Weininteressierten.

Die Termine: Brauneberg, 16 November, Hotel Brauneberger Hof; Kinheim, 17 November, Hotel Pohl; Nehren, 18 November, Weingut Liebfried; Zell, 20 November, Rathaus; Traben-Trarbach, 23 November, Restaurant Cavallerie. Das Seminar beginnt jeweils um 14 Uhr und dauert bis circa 1730 Uhr. Unterrichtsmaterial, Seminargetränke sowie eine Teilnahmebescheinigung der IHK Trier sind in der Seminargebühr von zehn Euro enthalten. Die Schulung wird als Qualifizierungsbaustein der Regionalinitiative Mosel anerkannt und dient zur Vorbereitung auf die Zertifizierung als Qualitätsbetrieb der Dachmarke Mosel. Weitere Informationen und Anmeldung an Mosellandtouristik GmbH, Simone Dietrich, Fax 06531/973333, E-Mail info@akademie-der-gastlichkeit.de.