Ziel war unter anderem die Bündelung der Dienstleistungen zwischen den Kellereien, um dadurch Kosten einzusparen. Zuletzt waren nur noch fünf Weinkellereien beteiligt. Mit knapp 50 Prozent war die ZGM-Gruppe der größte Gesellschafter. ZGM übernimmt mit der Kellerei Weinbund 20 Millionen Liter Kaltgärlagerkapazität und einen der modernsten Weinmost-Verarbeitungsbetriebe. Zukünftig werden an diesem Standort Frischmoste aus den Kelterstationen Mosel, Rheinhessen und Pfalz vergoren.